Руководство управления Роспотребнадзора по Югре огласило результаты
проверки в детском саду Когалыма. Около трех недель назад в дошкольном
учреждении «Золушка» произошла вспышка острой кишечной инфекции. Диагноз
«сальмонеллез» получили больше 80-ти воспитанников и 3 работника
детского сада. Вероятной причиной заражения сотрудники Роспотребнадзора
считают нарушение условий приготовления блюд. Так, мясо птицы не
проходило должную термическую обработку, неправильно хранились мясо
говядины и сливочное масло. На момент проверки сальмонеллу
Роспотребнадзор в продуктах уже не обнаружил. Для более детального
исследования взятые пробы направили в Москву.

Надежда Остапенко, начальник отдела эпиднадзора управления
Роспотребнадзора по Югре: «На сегодня сальмонелла ни в продуктах, ни в
сырье, ни на оборудовании обнаружена не была. Это затрудняет проведение
расследования, но тем не менее, пробы сырья будут отправлены в
референц-центр по сальмонеллёзам г. Москва, и будут проведены
исследования на более высоком молекулярно-генетическом уровне».

В детсаду провели дезинфекцию. Кроме того, в него завезли свежие
продукты. И уже завтра дошкольное учреждение возобновит свою работу.